凉拌腊耳丝

凉拌腊耳丝的材料：  熏猪耳 一个 、大蒜 、姜 、青红尖椒、 香油、 鸡精、 酱油 
凉拌腊耳丝的做法

将熏猪耳在凉水中泡一个小时，洗净后入锅蒸半小时

待猪耳晾凉后切从大小均匀的薄片，大蒜拍碎，姜切沫、青红椒切条焯水备用

将2一起放盆内加入鸡精、香油、酱油一起搅拌均匀即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 熏猪耳本来就很咸，无须再加盐。