豆腐粒炒肉末

豆腐粒炒肉末的材料：  豆腐、 里脊肉 、鱼露 、葱粒 、橄榄油 、生抽、 生粉 、砂糖 

豆腐粒炒肉末的做法

食材：老豆腐，里脊肉

食材：老豆腐，里脊肉，将里脊肉洗净，剁成肉末，将老豆腐洗净，切厚片，热锅，放入豆腐，倒入适量的橄榄油，煎至双面金黄，关火

切粒

原锅倒入适量的橄榄油，放入肉末

炒至变色，盖锅盖，中火焖至肉末断生

揭盖，将豆腐粒回锅，倒入芡汁（生抽、生粉、砂糖和清水），炒匀，即可关火

放入适量的葱粒，炒匀即可