口味小龙虾

口味小龙虾的材料：  小龙虾 一斤-两斤（根据吃滴人口决定） 、湖南干辣椒 若干（根据喜爱辣的程度决定，对于我而言肯定是多多益善） 、魔芋 0.5斤-1斤、 空心菜 0.5斤 、蒜瓣 4粒 、花椒 10粒 、生姜丝 少许、 八角 2个 、香叶 2-3片 、盐巴 适量 、鸡精 适量 

口味小龙虾的做法

小龙虾，抽筋，用牙刷反复清洗2遍浸泡在盐水中备用

大火、热油（油稍微多点点）、放入湖南干辣椒、蒜、花椒、香叶、八角，爆炒出香味

放入清洗好的小龙虾，煸炒变色后加入水以将所有的小龙虾没掉为准

煮开，放入魔芋，放入适量盐巴、鸡精，继续煮大约10分钟，煮的时间稍微长点，以便龙虾能入味

在出锅前1分钟放入洗净的空心菜，稍微烫下即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 买小龙虾时可让摊主帮忙抽筋