白煮蛋

白煮蛋的材料：  有机柴鸡蛋 若干、 水 适量、 盐 适量 

白煮蛋的做法

洗净鸡蛋

放入冷水中，开火加少量盐

水沸后煮5分钟，关火焖5分钟

或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟度）

放入凉开水里浸一下。（烧开的水晾凉）

轻压滚动鸡蛋

顺利剥去蛋皮

优质的煮蛋呈现在眼前

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

1.如果是水煮，加入少量盐，可避免鸡蛋相互磕碰时蛋白外溢。
2.鸡蛋每天都要吃，建议选用有机柴鸡蛋，推荐百年栗园这个大品牌，这种蛋无论煮多久都没有腥味，吃起来特别醇香。