家常红烧鱼块

家常红烧鱼块的材料：  鱼 老抽 一勺 料酒 一勺 盐 姜片 大蒜

家常红烧鱼块的做法

将鱼切成小块

料酒一勺 老抽 一勺 盐少许 腌制鱼块1小时左右

锅中倒入油 热锅1分钟左右

把鱼块放入锅中 煎至金黄即可

将姜蒜放入锅中 爆炒

出锅装盘

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

1.腌制鱼块的时候要涂抹均匀
2.煎鱼时用小火煎 怕弄散的话可以用筷子翻转鱼块
3.爆炒姜蒜时把鱼块弄到两边，中间留出地方爆炒 也可用筷子搅拌
4.喜欢酸辣口味的也可以加点酸辣椒哦