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煮熟的鸡蛋去壳后，放碗里用叉子捣碎。
将所有调料与鸡蛋碎拌匀。
均匀的涂抹在吐司上，盖上第二片吐司稍压实。
切去吐司的四条边，将吐司切为四份即可。（此份量可以做两个整块的鸡蛋三明治，切成四份后，共八份）
