干白辣椒炒肉

干白辣椒炒肉的材料：  猪腿肉 一小块 、干白辣椒 一小把、 白菜梆子 两根 、青蒜 数根 

干白辣椒炒肉的做法

猪肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小块，青蒜切段

猪肉用生抽抓匀

坐锅烧油（整盘菜的油一次倒入，后面不加油）先下肉片炒散盛出

余油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起

余油下白菜梆和青蒜头翻炒，调适量盐，倒入白辣椒和肉片，青蒜叶子一起充分拌匀，喷酱油撒鸡精就OK了

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 这里加白菜梆子是好玩了，不过没想到味道非常好，吸取了肉片的鲜香和白辣椒的香辣，还有青蒜的清香！