南昌凉拌藕

南昌凉拌藕的材料：  莲藕 、蚝油、 生抽 、老抽 、白糖、 鸡精、 辣椒末 
南昌凉拌藕的做法

莲藕去皮洗净后整个入锅煮 大火煮开后保持中火一直莲藕变色 筷子能刺穿后关火 煮好的莲藕在流水里冲凉后放入凉水里浸十分钟 捞出切薄片

老抽、白糖一茶匙 生抽、蚝油一汤匙 鸡精少许 辣椒末两汤匙

1和2混合后用筷子搅拌均匀即可食用

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

1.我买的辣椒末巨辣 不能吃太辣的同学先少发一点 尝过觉得不够还可以再加
2.不能不放辣椒 不然不算南昌凉拌藕了