蒜蓉蒸茄子

2015-01-17 蒜蓉>>茄子>素菜>

蒜蓉蒸茄子的做法

蒜蓉蒸茄子的材料:  茄子 2只撕成块 、大蒜 2粒剁成蒜蓉、 红辣椒 1粒剁成蓉 、葱 1根切成葱花 “味聚特”泡辣椒 半匙 
蒜蓉蒸茄子的做法

把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了)

另起锅加适量橄榄油烧热

放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁

把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可

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