茭白丝青椒丝炒肉丝

茭白丝青椒丝炒肉丝的材料：  茭白 二根 、青椒 一只 、肉丝 少许、 盐 、高汤精 、麻油 、大蒜 一瓣 
茭白丝青椒丝炒肉丝的做法

茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末

锅中倒入许油，油热先煸青椒丝，然后盛出

余油先爆香大蒜末，再放入茭白丝（油不够，可再添一些）煸炒，加肉丝，加盐加少许水略焖

最后加入炒好的青椒丝，翻炒加高汤精，淋麻油就可以盛出了

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 此菜色泽清爽分明，口感糯嫩。