蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜的材料：  丝瓜 1条 、蒜 4瓣 、小红辣椒 6个、 海鲜酱油 1大勺、 盐 少许 
蒜蓉蒸丝瓜的做法

蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀

丝瓜切段，码入盘中

撒上蒜蓉和小红辣椒末

表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味；
2.丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬；
3.最好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水；
4.蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型。