红烧杏鲍菇

红烧杏鲍菇的材料：  杏鲍菇 2根、 蒜末 少许 、李锦记红烧汁 、香油、 糖 、香葱末 少许 
红烧杏鲍菇的做法

杏鲍菇切成薄片

入烧开的水焯烫片刻

另起锅爆香蒜末

加入焯烫的菇片翻炒至香

加入适量的水、李锦记红烧汁、糖烧开转中火烧至收汁

起锅前淋点香油，撒入香葱末即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
菇类在炒前焯烫下一则可以去杂质，二则也减少炒制的时间
没有红烧汁你可以用老抽、生抽、盐和糖代替
淋点香油不但美味，而且可以增加色泽感