炒烧烤味蛋香馒头

炒烧烤味蛋香馒头的材料：  剩的冷馒头 1个(大的)、 鸡蛋 2个 、圆葱 1/4个、 胡萝卜 1/2个、 葱花 适量、 蒜蓉酱 2勺(我用的是袋装的天津蒜蓉酱) 、芝麻 1勺、 孜然粉 1勺、 植物油 2大勺  
炒烧烤味蛋香馒头的做法

将馒头切成2厘米见方的块,圆葱胡萝卜也切成小块

将鸡蛋打入碗内搅匀,放入馒头块拌匀,静置10分钟让蛋液完全浸入馒头

说烧热放油,炒香胡萝卜和圆葱(其实我的圆葱放早了,炒好后圆葱变得很不好看,应该和酱料一起放）

放入裹好鸡蛋的馒头中火不停地翻炒

等到馒头表面的蛋液炒干，馒头块变得干爽

放入蒜蓉酱芝麻和孜然粉翻炒均匀出香味后关火撒上葱花即可