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米粉煮至七成熟,放凉,待用
黄瓜切丝.待用
鸡脯肉切丝,鸡丝炒粉的材料:酒,生粉,少许食用油腌制10分钟
起油锅将鸡丝先炒熟.待用
另起油锅,下姜蒜末,葱白,酱油,爆香.再依次放入1.2
和4.加入调料翻炒入味,即可