YY的创意早餐

2014-12-30 早餐>便当>馒头>鹌鹑蛋>

YY的创意早餐的做法

YY的创意早餐的材料:  花朵(血橙) 玫瑰花馒头(面粉、水、酵母、糖) 玉米牛奶 鹌鹑蛋
YY的创意早餐的做法

这次的红玫瑰我没拍到步骤图,用我做的另一款黄玫瑰来代替。材料:红萝卜一根约200克、面粉500克、酵母5克、糖20克

YY的创意早餐的做法图片步骤1

1.红萝卜加少量水YY的创意早餐的材料:理机打成泥

2.加入面粉酵母糖混合均匀

3.揉成三光的面团

YY的创意早餐的做法图片步骤4

4.发酵到二倍大

YY的创意早餐的做法图片步骤5

5.取出排气

6.搓成长条,分剂子,一片花瓣的剂子大约20克(也可小点,10克左右一个剂子),花蕊则减半,10克左右

7.取5个剂子擀圆擀薄,再搓一条橄榄形状的面团作花蕊 8. 五片面皮从上往下依次叠加,用一根筷子在中间压出一条中轴线

YY的创意早餐的做法图片步骤8

9.橄榄状的放在最下面的面皮上面,从下开始往上卷起来10.中间那里掐断,收口朝下,就成了二朵玫瑰花啦

YY的创意早餐的做法图片步骤9

11.做好的玫瑰花胚盖上盖子醒发15分钟
12.放到蒸锅,大火烧开后转中火蒸10分钟,关火再焖5分钟即可。

YY的创意早餐的做法图片步骤10
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