家常猪肝的做法
猪肝切片，放入盐、豆粉腌10分钟
木耳水发，洗净，青椒切丝
热锅放油，油热划入猪肝，快速划开，炒至变色，放入豆瓣酱、泡姜丝，炒香和猪肝拌均，再放木耳、青椒丝再拌均，放鸡精起锅
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 猪肝可以先放入冰箱急冻室冻硬后，再切片（猪肝软的不好切）猪肝下锅，动作要快，不能糊锅
猪肝切片，放入盐、豆粉腌10分钟
木耳水发，洗净，青椒切丝
热锅放油，油热划入猪肝，快速划开，炒至变色，放入豆瓣酱、泡姜丝，炒香和猪肝拌均，再放木耳、青椒丝再拌均，放鸡精起锅
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