炝炒芹菜

炝炒芹菜的材料：  芹菜 500克、 蒜 2瓣 、花椒 4.5粒 、干红辣椒 2.3个.、 盐 2克 、酱油 1滴 
炝炒芹菜的做法

芹菜切条,蒜切片

锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)

倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可