蛋白霜饼干

蛋白霜饼干的材料：  蛋白 40克、 白糖 40克、 白醋 1克 、玉米淀粉 2克 
蛋白霜饼干的做法

蛋白倒入无油无水的容器中

用电动打蛋器打至有泡沫

然后倒入白糖和白醋，打至纹路清晰，并打蛋头呈清晰的三角

倒入玉米淀粉

然后混拌均匀

中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜，并在有烤盘的硅胶垫上挤出花形，烤箱120度预热，中层45分钟左右