鸡胸肉生姜烧

鸡胸肉生姜烧的材料：  鸡胸肉 370g ※料酒 2大匙 ※淀粉 2大匙 芝麻油 1.5大匙 ＊酱油 2大匙 ＊味霖 2大匙 ＊料酒 1.5大匙 ＊水 1.5大匙 ＊生姜膏（没有用粉或者姜末） 适量
鸡胸肉生姜烧的做法

把鸡胸肉切成3mm左右厚的片，尽量斜切，切大片一些，比较像生姜烧的猪肉

把1装进容器里，倒入※用手搅拌揉捏均匀之后，腌30分钟，＊也倒进另外的碗里搅拌均匀

在平底锅里倒入芝麻油烧热，然后把鸡胸肉均匀平铺在锅面上烤，烤到底部变焦色之前不要动筷子或锅铲移动它

底部烤上色之后，用筷子一一翻面继续烤

翻面之后不要烧太久，倒入2调好的＊，让肉都沾上酱

收汁，完成~