西红柿焗黄豆

西红柿焗黄豆的材料：  西红柿 2个 、干黄豆 60克、 盐、 鸡精、 胡椒粉、 花生油 
西红柿焗黄豆的做法

黄豆拣去杂质，用水浸泡半小时

西红柿放开水中烫一下

锅中加适量水，倒入黄豆开始煮

西红柿剥去皮

切成很小的丁（炒的时候容易很快把番茄炒成酱）

黄豆煮熟，捞出来备用

锅烧热，放入少量油，开始煸炒西红柿

不停的翻炒，把西红柿炒成酱

黄豆倒进来，不停的翻炒，尽量火稍大一点

放入适量盐和鸡精

加点胡椒粉进去

再炒一会，尽量把西红柿当中的水分收干了