老酒配小鱼

老酒配小鱼的材料：  小鱼 、料酒、 老抽、 姜片 
老酒配小鱼的做法

一斤小鱼洗净，加料酒老抽姜片浸泡入味

倒入网箩里沥干水份

热锅冷油煎鱼，开小火慢煎