熏三文鱼配酸酵白面包

2014-11-19 早餐>>三文鱼>白面包>小吃>下午茶>便当>

熏三文鱼配酸酵白面包的做法

 熏三文鱼配酸酵白面包的材料:  酸酵面包 4片、 牛油果 一颗 、蔬菜叶儿 适量、 小番茄 适量、 紫洋葱 适量、 黄瓜 适量 、熏三文鱼 8片(100g左右)、 腰果 适量 、Aioli(蒜味美奶滋) 适量 
熏三文鱼配酸酵白面包的做法

备好蔬菜叶儿,洋葱切小块,小番茄对半切开,黄瓜用刮刀刮成条状;牛油果用勺子捣成小块状的泥。
(牛油果一定要选择偏紫色的感觉可以按得动了的。这是牛油果最佳食用时间,过了或不及都不好。)

熏三文鱼配酸酵白面包的做法图片步骤1

熏三文鱼尽量选择片条状的(sliced);将腰果用塑料袋装起来,用擀面杖碾成小碎块。

熏三文鱼配酸酵白面包的做法图片步骤2

面包切成四片,烤箱120℃ 烤8、9分钟,或者更长更短,自己把握就行。
(可以用法棍或者其他类似面包都可以)

熏三文鱼配酸酵白面包的做法图片步骤3

烤好的面包片上,抹上牛油果泥,铺上蔬菜叶儿,撒上洋葱粒儿,加上小番茄。

熏三文鱼配酸酵白面包的做法图片步骤4

继续铺上两片对折的熏三文鱼和对折的黄瓜片(不对折也行啦),最后挤上Aioli,撒上腰果碎,完成。

熏三文鱼配酸酵白面包的做法图片步骤5
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