醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌的做法
毛豆洗净，剪去两头，水开后下锅，煮1分钟
立刻捞出，冲冷水，防止毛豆发黄。
鸭舌洗净
剪去两骨头，放在水中，加料酒，生姜，大火水开转小火10分钟。
鸭舌刚好熟。
滤出鸭舌。
准备一密封罐，和醪糟
鸭舌和毛豆泡在其中，放置冰箱12小时刚好。
吃之前捞出，脱离醪糟。
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 要冰镇，浸泡12小时
毛豆洗净，剪去两头，水开后下锅，煮1分钟
立刻捞出，冲冷水，防止毛豆发黄。
鸭舌洗净
剪去两骨头，放在水中，加料酒，生姜，大火水开转小火10分钟。
鸭舌刚好熟。
滤出鸭舌。
准备一密封罐，和醪糟
鸭舌和毛豆泡在其中，放置冰箱12小时刚好。
吃之前捞出，脱离醪糟。