香菜炒肉丝

香菜炒肉丝的材料：  葱 少许 、姜 少许 、蒜 少许、 里脊肉 适量、 胡萝卜 一根、 香菜 两把、 盐 适量、 鸡精 适量 
香菜炒肉丝的做法

葱姜蒜洗净切丝或片，爆香用。

胡萝卜、里脊肉切丝备用

香菜切段备用

锅中倒入油少许，加入切好的葱姜蒜爆香

加入里脊肉丝翻炒

加入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜口感稍软发甜

最后加入香菜翻炒两下，加入适量盐和鸡精调味

出锅~

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
也可以根据喜好加入胡椒粉等调味料
香菜加入后一定不能太久，翻炒两下就要出锅，保持香菜的新鲜口感，所以香菜如果之前，其他食材都要炒熟到最佳口感。