火腿玉米浓汤

2014-11-17 早餐>西式>汤羹>火腿>玉米>浓汤>

火腿玉米浓汤的做法

火腿玉米浓汤的材料: 

【材料】 新鲜甜玉米 1根 、火腿 50g 、黄油 20g 、面粉 2汤匙 、水 500ml 、鲜奶油 50ml 
【调味】 盐 1/2茶匙 、现磨黑胡椒 扭动10下左右 

火腿玉米浓汤的做法

【准备工作】

1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。
2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。
因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。
3.火腿切小粒。

火腿玉米浓汤的做法图片步骤1

黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。

火腿玉米浓汤的做法图片步骤2

加入玉米粒和火腿,翻炒几下。

火腿玉米浓汤的做法图片步骤3

加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。

火腿玉米浓汤的做法图片步骤4

加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。

火腿玉米浓汤的做法图片步骤5

开吃!

火腿玉米浓汤的做法图片步骤6
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。
如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。

2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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