尖椒小干鱼

尖椒小干鱼的材料：  小干鱼 80克左右 、尖椒 2个 、老抽 适量 、食盐 适量、 食用油 适量 
尖椒小干鱼的做法

先把小干鱼用开水泡软（5分钟即可）之后把水控干备用。

把尖椒切成小圈。
起油锅，等油7成热时下尖椒炒香，然后放入小干鱼 和尖椒一起翻炒片刻（1分钟），再放入适量食盐翻炒，最后放入一点老抽翻炒均匀即可出锅。