阳春面

阳春面的材料：  面条（最好是细圆挂面） 适量 、猪油 少许（半茶匙左右） 、小葱 两三根 、盐 少许（1/2茶匙） 、味精 少许（1/4茶匙）、 酱油 少许（一茶匙） 
阳春面的做法 

小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开。

空碗内加入酱油、盐、味精、猪油，冲入半碗烧开的清水，冲开调料。

锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 要使面条更劲道的话，可在煮熟面条捞起过滤这部上用冷水浸泡一下再过滤，这样面条会更有嚼劲。