三椒卷的做法
小白菜选完整的大叶洗净，切去叶柄
水烧开后关火，把小白菜叶一片一片放进去，烫熟。捞出备用
红黄柿子椒、绿尖椒切成等长的条。净锅烧热，放入椒条干煸，至椒条变软
椒条放在酱油里腌10分钟
两片小白菜叶平铺，上面放三色椒条
从叶柄方向向叶尖方向卷起小白菜叶，卷得紧一些
用刀切去两边多余的菜叶，并在中间拦一刀，一卷变两卷
装盘，淋少量的香油，撒上熟芝麻
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：如果统筹安排的话，应该先做第3、4步，然后再做第1、2步。
你也可以变换菜色，象我就把菠菜变成了小白菜。里面的椒也可以换，只要你不怕辣。