蔓越莓老婆饼的材料：2(油酥) 面粉 70克 、黄油（或猪油） 40克
蔓越莓老婆饼的材料：3(馅料) 糯米粉 100克 、黄油 50克、 蔓越莓干 30克、 炒熟的芝麻 20克、 白糖 40克、 水 80克
蔓越莓老婆饼的材料：4(表面) 蛋液 少许、 芝麻 少许
蔓越莓老婆饼的做法
先制作馅料。黄油加入水，倒入锅中
将水煮开
倒入白糖，和糯米粉
再倒入蔓越莓干和炒熟的芝麻。混合均匀后备用
油皮和油酥混合均匀，盖盖，醒30分钟
然后将油皮和油酥分成八份
油皮包入油酥
包好后收口
擀长
卷起
1、转九十度后，再擀长
1、再卷起
1、将馅料搓长
分成八份、然后将饼皮包入馅料、包好后，收口、翻面后，按平、然后在表面切二刀、表面涂蛋液、洒芝麻，烤箱200度预热，中层，烤25分钟左右