毛豆香干

毛豆香干的材料：  毛豆、 香豆腐干、 红辣椒、 姜丝、 生抽、 盐、 油 
毛豆香干的做法

豆腐干和红辣椒切成丁

锅中烧开水，放入毛豆焯烫

锅中入油，大火烧至油达5成热，放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒

放入毛豆，加入生抽翻炒,再放入红辣椒翻炒

加入盐,翻炒均匀即可出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
这道小炒里边也可以放入一些其他的蔬菜搭配
要颜色好看用生抽哦，我这个放了点老抽就乌黑了