巧克力马芬

2014-11-08 早餐>巧克力>马芬>小吃>下午茶>

巧克力马芬的做法

巧克力马芬的材料:  低粉(120g) 、鸡蛋(1个) 、牛奶(80ml) 、红糖(35g)、 可可粉(20g) 、玉米油(30ml) 、小苏打(2g) 、泡打粉(2g) 
巧克力马芬的做法

将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀

加入适量牛奶 搅拌成均匀的蛋奶液

适量小苏打加入低粉 适量泡打粉加入低粉 适量可可粉加入低粉 搅拌均匀所有粉类

将粉类混合物筛入蛋奶液中,切拌均匀

将面糊倒入模具中7分满即可 烤箱预热180度
中层上下火 烤制12-15分钟即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1.用红糖搭配可可粉,感觉味道很浓郁
2.最好用可可粉+小苏打,因为可可粉里的酸性和小苏打的碱性中和时,有发泡作用,使蛋糕蓬松。
3.烤箱温度和时间要依据自己烤箱情况而定
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