糟卤凤爪

糟卤凤爪的材料：  鸡爪、 糟卤、 料酒、 姜片 
糟卤凤爪的做法

将鸡爪剪掉脚趾洗净

锅里放水将鸡爪放入，放入姜片，火烧开后倒入料酒，将鸡爪氽熟捞出

氽烫好的鸡爪放入冷开水（纯净水）中浸泡捞出

鸡捞出的鸡爪中倒入糟卤汁

糟卤汁漫过鸡爪即可，放入冰箱里一两个小时取出即可食用

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
鸡爪氽烫可根据个人口感来增减时间，
加入料酒和姜片氽烫是为了让鸡爪牙去腥，
豆，猪蹄，猪肝等等食材都可以用来做糟卤口味