猪耳朵炒黄瓜

猪耳朵炒黄瓜的材料：  猪耳朵 1只 、黄瓜 2根、 盐 少许、 大葱 一小段、 酱油 一小勺 
猪耳朵炒黄瓜的做法

取卤好的猪耳朵切条，黄瓜切片，大葱切片。

锅中倒适量的油，油温后将葱片倒进锅中炝锅。

将猪耳朵倒入锅中翻炒几下，加入切好的黄瓜片。

锅中加入一小勺酱油，少许盐。翻炒3-5分钟，关火，盛入盘子里。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
我买的是卤好的猪耳朵，它本身就带有一点咸味，因此盐要少放一些。为了保持黄瓜的脆嫩，快速翻炒几分钟就好，时间不宜过长。喜欢吃辣的还可以切一点辣椒放进去。美味又快手~~~