可乐排骨

 

可乐排骨的材料:肋排、 可乐、葱、 姜、 八角、 花椒 、香叶 、桂皮、 盐、 老抽 、油
可乐排骨的做法:

1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。

3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。

4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。