香糟毛豆

用糟卤来浸蘸毛豆制成一盘糟卤毛豆下酒菜冷盘。
香糟毛豆的材料： 香糟卤 新鲜毛豆
香糟毛豆的做法

把毛豆用清水洗干净，然后将毛豆的两尖角剪去，这样容易入味

锅里水烧开后，把毛豆倒入锅中煮开熟后，捞出漓干放凉

把放凉的毛豆装在玻璃碗中，倒入香糟卤汁，香糟卤要没过毛豆才浸透味

盖紧保鲜碗的盖，放入冰箱里浸4小时左右糟香入味即可