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蒜香章鱼
2014-10-13
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蒜香章鱼的材料:
章鱼足 150g 、酱油 1小勺 、蒜粉 一点 、鸡蛋 一个 、香油 一点 、白酒 一点、 低粉 2勺、 玉米淀粉 2勺 、罗勒 几片、 炸食物的油 适量
蒜香章鱼的做法
章鱼切3-4mm的片,加入蒜粉和酱油腌制15分钟(没有蒜粉就用蒜泥)
鸡蛋,白酒,香油混合好,然后加入低粉和淀粉混合成糊
烧热油锅,炸章鱼用180度,炸罗勒用140度~炸到金黄色就好啦~
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