小银鱼拌花生

小银鱼拌花生的材料：  小银鱼干 、麻辣脆花生、 香菜 糖,一小勺 
小银鱼拌花生的做法

锅内油8分热的时候（筷子放进油里可见冒小泡），将小银鱼干放进去，中火炸两分钟捞出控去油

待小银鱼干降温至不烫手后，再放进重新加热的油里，复炸2分钟左右捞出控油待凉

现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 1.购买小银鱼的时候一定要尝尝，有的银鱼特别特别咸是拿来烧汤的。