炝炒藕丁

炝炒藕丁的材料：  藕 一截 、青红辣椒 各半个、 蒜粒 适量、 醋 少许 、糖 少许 、盐 适量、 生粉水 少许 
炝炒藕丁的做法

藕切藕丁，泡水

锅里放少许油，放入蒜粒、青红椒、藕丁，炒一下，放入醋、糖、放点水焖一下，然后，生粉水勾芡，加盐出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 1、藕要去皮，切丁后立即放水里，防止变黑。