口味魔芋豆腐

2014-09-14 魔芋>豆腐>宴客菜>

口味魔芋豆腐的做法

口味魔芋豆腐的材料:  魔芋豆腐 、干红辣椒 、花椒 、八角、 桂皮、 姜、 蒜 、生抽、 酱油 、豆瓣酱 、芹菜 1cm长的细芹菜段一根。入锅是西芹,切2片1mm厚的薄片就可以。 花椒粉 、胡椒粉、 葱 
口味魔芋豆腐的做法

魔芋豆腐切片,姜蒜随便切,干红辣椒剪段

锅里放油,凉油的时候花椒桂皮八角干红辣椒放入锅里小火慢慢炸香,一定小火不能炸黑了

姜蒜下过爆香,魔芋豆腐入锅翻炒,加一点点豆瓣酱,再加一点儿生抽酱油调色调味。入芹菜翻炒均匀,加水至完全漫过魔芋豆腐。大火烧开然后转小慢慢煮

汤汁收至最多到魔芋豆腐三分之一的高度

加盐、少许花椒粉、少许胡椒粉、少许味精调味

撒上葱花儿

完成

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
时间足够的话这个魔芋豆腐是越煮时间长越好吃的。
而且这个吃完的剩下的汤,可以用来煮面条做汤底很好吃!
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