凉拌蚬子肉

凉拌蚬子肉的材料：  蚬子肉 、香菜、 洋葱、 米醋、 生抽 、蒜、 辣椒油、 香油、 盐 
凉拌蚬子肉的做法

蒜切末，洋葱切丝，香菜切断

蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中

加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀

最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘