麻油南乳花菜的做法
花菜洗净掰成小瓣
锅中放适量清水，少许盐，花菜入锅焯水
水开继续煮2-3分钟，出锅沥水
大蒜切小段斜刀，取蒜白部分
提前配好调料汁：腐乳汁加半块腐乳、生抽、芝麻油、生粉少许
锅中放适量油，爆香蒜白部分
花菜入锅稍稍拌炒
放入调料汁,拌炒
大火不停拌炒至入味汤汁稠
出锅前撒少许欧芹
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、花菜先用水焯一下，再炒，比炒到时候加水煮好吃哦，而且更入味
2、调料汁如果花菜量比较多，可以再放些盐哦，生抽量不要太多哈，不然颜色不好看
3、欧芹选用哈，没有的话放点蒜叶即可。