清炒空心菜（藤藤菜）

清炒空心菜（藤藤菜）的材料：  空心菜 、菜籽油 、蒜末、 葱碎(细点为佳) 、盐 
清炒空心菜（藤藤菜）的做法

空心菜摘好洗净后沥干水分。

锅内倒油烧热，倒入葱蒜爆香。

倒入空心菜，大火翻炒，至空心菜瘪下去。

加适量盐，大火继续翻炒至菜成。

盛盘。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
此类素菜均可以这样炒制，大火是关键。
另外建议家庭制作各类菜肴，尽量避免使用味精或鸡精，带个“精”字，其实大家也都知道它不是什么对身体有益的东西，不要它一样能做出美味不是么。