彭宁顿生物医学研究中心（Pennington Biomedical Research Center of Louisiana State University System）将实验分为两组，A组每天早餐为两颗蛋、两片白吐司和低卡路里的水果，B组是一个贝果、一汤匙奶油和一份脱脂优格。八星期后，A组平均减去约2.7公斤，比B组多减了1.5公斤，腰围也比B组少了83%。研究员还未真正了解原因，但他们发现吃蛋当早餐，比起吃贝果的人，在之后24小时里制造出较少的卡路里。
这是真的吗？伊利诺大学厄巴纳-香槟分校（University of Illinois at Urbana-Champaign）的营养学教授Donald K。 Layman说：「大部份的人都在下午6点后才进食我们每天60%的蛋白质，这是不对的。应该提早进食这些蛋白质，可以减少想吃点心的欲望。」他建议早餐时刻最少吃30克的蛋白质，而且这是个非常好的吃蛋时机。
实验2：多吃蛋白质，鸡肉、豆类和鱼
营养期刊Journal of Nutrition将实验分为两组，A组每天吸收120克蛋白质并正常运动，B组吸收同等热量的高碳水化合物并正常运动。四个月后，A组平均减去约9.7公斤，比起B组多减了2.9公斤；且A组在腹部腰围的减肥成效，明显多于B组。
这是真的吗？营养师乔鲍尔Joy Bauer说：「比起碳水化合物和脂肪类食物，身体在消化蛋白质会会更加倍”用力”，因此消耗的卡路里也较多。相对的，因为身体消化蛋白质的时间较长，因此身体拥有饱足感会更久。」Journal of Nutrition研究员也发现，蛋白质可能会让你的胃减少分泌一种使人想吃东西的荷尔蒙。也就是说，多吃蛋白质食物可以减少飢饿感与降低吃东西的欲望。
实验3：餐前一碗汤
宾州州立大学（PennsyLVania State University）研究指出，用餐前的一碗汤能控制你的胃口。他们将实验分为两组，A组在餐前喝一碗含有鸡肉、花椰菜、马铃薯及胡萝卜的菜汤，B组在餐前喝一碗半同样的菜汤。实验结果，B组在之后的晚餐比A组少吸收20%的卡路里。
拉瓦尔医院研究中心实验（Laval Hospital Research Centre at Laval University in Quebec）发现，每日三餐之前，先吃半个葡萄柚或240ml葡萄柚汁，三个月后，吃半个葡萄柚平均减去1.5公斤，喝果汁的平均减去1.4公斤；如果餐前吃掉一个苹果，则可以少吸收187卡。
底特律韦恩州立大学（Wayne State University）做了一项实验测试，要求一群晚上爱吃消夜的人在晚餐后90分钟内再吃一碗未加糖的低脂牛奶+谷类，一个月后，他们平均减去约0.9公斤，比起正常吃消夜的人多减0.2公斤。
这是真的吗？你可以在晚上吃一些坚果谷类，但不是一盘果仁巧克力蛋糕。研究也发现，早上吃一碗高纤谷类食品亦能有效抑制食欲。营养师最推荐Wheaties和Kashi Go Lean的早餐谷片，并建议能在任何时间进食，替代一般的点心零食。
实验7：好的脂肪，酪梨和橄榄油
纽约州立大学—水牛城分校（the State University of New York at Buffalo）实验发现，脂肪如同蛋白质能增加饱足感，愉快的饱足感会暗示我们该将筷子放下啰。但脂肪也有分好坏，每天摄取好的脂肪，例如：一汤匙的橄榄油（14克），四分之一杯的杏仁（18克），或是半颗酪梨（15克），就能达到一天所需的脂肪，不但天然又能帮助身体健康。