盘菜炒腊肉

盘菜炒腊肉的材料：  盘菜 、腊肉、 大蒜、 尖椒、 干椒 
盘菜炒腊肉的做法

腊肉切片蒸20分钟

盘菜切片

坐锅热油，下腊肉翻炒出油，放蒜片出香

下盘菜翻炒至软，放青红尖椒

放一点点盐或生抽调味，出锅前淋香油

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 干腊肉，预蒸一下，一则软化易切，二则逼出余油。软腊肉，切了再蒸逼出余油。