陈皮排骨

陈皮排骨的材料：  新鲜排骨 500G 陈皮 50G 姜片 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐
陈皮排骨的做法

排骨用冷水浸泡，浸去血水

排骨洗净沥干水份

油锅姜片爆香

下入排骨

翻炒至微黄

调入没过排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陈皮，大火煮开转小火炖1个小时左右

排骨软烂后调入盐，并大火收汁