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鸡中翅划上两刀,?葱切葱花、蒜瓣剁碎
整理好的鸡翅,放适量剁椒及剁椒汁,生抽、盐、甜酒酿汁,少许料酒,?拌匀
盖上保鲜膜,腌制入味,可以入冰箱
取出,放上甜酒酿,?少许生抽,放入蒜粒
重新盖上保鲜膜
入锅隔水大火蒸15分钟左右(根据鸡翅的量适当增减时间).出锅,稍稍放些剁椒再撒上葱花
拌匀,开吃