豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的材料：  排骨 1斤 、老干妈豆豉 3大勺（因为没有单纯的豆豉,所以用了老干妈的哦）、 蒜瓣 5个（切片儿） 、生抽 2勺 、老抽 2勺 、糖 半勺 、蚝油 1小勺、 盐 少许（可放可不放,看口味） 
豆豉蒸排骨的做法 

冷水下锅,将排骨焯水一下直至颜色变成貌似熟了,并撇去沫子,沥干水分放在大盆儿里待用

锅内少许油,放入蒜片炒香放入老干妈豆豉炒1分钟即可

把步骤2放入沥干水分的排骨里,并加入生抽，老抽，糖，蚝油并拌均匀,腌15--30分钟

上蒸锅蒸50分钟就可以吃啦

p