
蜜汁酱烤鸡腿的材料: 鸡全腿 1个(250克)、 酱油 1大勺、 甜面酱 1大勺 、糖 1大勺 、五香粉 1/4小勺 、姜粉 1/4小勺 、大蒜粉 1/4小勺 、麦芽糖 30克 水 30克
蜜汁酱烤鸡腿的做法
鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料,然后放入鸡腿,腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙
烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可
麦芽糖水制法:把30克麦芽糖和30克水放入锅里,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糖液变得浓稠即可
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1、鸡腿腌渍的时间越长越入味,如果时间来不及,也至少腌渍半个小时再烤,否则味道会不好哦。而如果时间充足的话,可以放进冰箱,腌渍过夜,效果更好。
2、如果没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替麦芽糖水。