早餐是一天中最重要的一餐，它关系到一天的工作状态和精神。所以对早餐的要求很高，既要营养，又要全面，这道香葱鸡蛋饼就是最好的选择。今天的这个香葱鸡蛋饼，其实就是一张简单的葱花饼，可是淋上蛋液一煎，瞬间就华丽了，让人食欲大增。
香葱鸡蛋饼的材料:速食饼1张、鸡蛋1个、小葱1根、盐1克、白芝麻少许。
香葱鸡蛋饼的做法:
1、将冷藏的速食饼取出，放入微波炉高火1分钟。这样处理可以更快半饼煎熟、还能将饼解冻。把鸡蛋打到一个小碗中放入1克的盐搅匀，小葱切葱花备用。
2、锅中倒入少许植物油放入处理过的饼，中火煎制。等到一面煎到金黄后翻面。
3、将一半的蛋液倒在饼上。撒上芝麻和葱花有。接着将饼翻面，翻面的时候无需等到蛋液凝固。将另外半只鸡蛋的蛋液倒在饼的另一面，同样撒上芝麻和香葱。待饼的两面都煎到收液凝固成金黄色就做好了有。
