可乐鸡翅中

2014-06-05 可乐>鸡翅中>宴客菜>

可乐鸡翅中的做法

可乐鸡翅中的材料:  鸡翅 15只左右 、八角 2个、 花椒 几粒 、香叶 1片、 葱 3节、 姜 2片 、可乐 1罐、 酱油 3汤匙、 盐 1/2茶匙 
可乐鸡翅中的做法

锅里水煮沸,放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干

锅中油烧热,放入八角,花椒,香叶,出香味后撇出,在放入葱节和姜片爆香

鸡翅倒入锅中,翻炒片刻后,倒入可乐和足量清水;调入酱油,盖上盖子改成中小火,焖半小时

打开盖子,调入盐,改成大火,不断翻炒,直至汤汁粘稠即可

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